クックパッドから厳選!おすすめの離乳食をまとめてみたよ♪

離乳食を食べる時期になると、毎日離乳食を用意する必要があるのでバリエーションに困りますよね。

同じようなものを繰り返し与えていたりしませんか?

できれば、いろんな食材を用意してあげたいですよね。

っというわけで、今回はクックパッドに掲載されている離乳食のレシピの中から厳選したものを紹介します!

選んだ基準は

  1. 汎用性がある
  2. 簡単に作れる
  3. 手づかみできる
  4. バランスよく栄養が摂れる

というのをポイントにしました!

初期の離乳食

早速で悪いんですが、初期の離乳食については「おかゆ」や「ペーストもの」が中心なこともあって、下のページと同じような内容だったので省略させていただきました。

むしろ、下のページの方が動画で解説しているのでわかりやすいと思います (*^▽^*)

離乳食の進め方!離乳食の始め方からレシピまで徹底解説!

中期からの離乳食

簡単♪離乳食中期〜 レンジde茶碗蒸し

簡単♪離乳食中期〜 レンジde茶碗蒸し
使える食材も増え、何を作ればいいか悩みがちの離乳食…
手軽に色々な食材を食べさせましょう!

材料 (1人前)
卵…1/2個(20g)
だし汁…60g
食塩 *入れなくてもOK…0.1g

  1. 卵を良くほぐして裏ごしし、だし汁でのばしたら食塩を入れ、耐熱容器に入れる。
  2. 200ワットで8〜10分程加熱して完成!
    出来たてはアツアツなので、与える時は気をつけてくださいね。


コツ・ポイント
よく混ぜれば卵を擦さなくても大丈夫ですが、口あたりを考えるとこの一手間を加えた方が断然いい&ワット数低めの加熱が、すが入らないコツ!

中期・後期・完了期向けのメニューです。
離乳食の進み具合で餡をかけたり、具材を入れてあがてくださいね!

このレシピの生い立ち
ゆで卵で全卵が食べられることを確認!
じゃあ、次はどうやって食べさせる?
口あたりを考慮すると、茶碗蒸しがいいね!
でも、蒸し器はない…
レンジで作ればラクだよねーという思いから作りました♪

献立参考例
【主食】7倍粥
【副菜】含め煮

出典:簡単♪離乳食中期〜 レンジde茶碗蒸し

 

簡単離乳食中期〜ひじきの炊き込みご飯

簡単離乳食中期〜ひじきの炊き込みご飯

炊いてる時から良い香りが♡
ベビーフードより優しい味!


材料
お米…0.5合
にんじん…3cm
玉ねぎ…8分の1
乾燥ひじき…小さじ1
しょうゆ…小さじ1弱
みりん…小さじ1

  1. ひじきは水で戻し、砂?汚れ?があるので洗っておく
  2. 野菜を子供に合わせた大きさに刻み、ひじきも細かく刻む
  3. お米をといで水をお粥の線まで入れてから(お米のちょうど5倍の量でした)ひじき、野菜、調味料を入れてお粥モードで炊くだけ!

このレシピの生い立ち
味付け自体は同じですが、具が違うと味も変わります!

出典:簡単離乳食中期〜ひじきの炊き込みご飯

 

離乳食中期〜 鶏挽肉と豆腐のそぼろあん

離乳食中期〜 鶏挽肉と豆腐のそぼろあん

鶏挽肉で簡単に。調味料を使えるようになる中期ごろから。ミックスベジタブルで彩りも鮮やかに!うどんにもどうぞ。

材料 (数回分)
鶏ムネ挽肉…150g
豆腐(150g)…1/2個
水…1カップ(200ml)
玉ねぎ…1/4個
ミックスベジタブル…適量
顆粒だし…ひとつまみ
醤油…大さじ1/2
○片栗粉…大さじ1
○水…大さじ2

  1. 玉ねぎとミックスベジタブルを細かくみじん切りにする。
  2. 小鍋に刻んだ材料と挽肉、水1カップを入れ強めの中火にかける。沸騰したら豆腐も入れ混ぜる。
  3. ふつふつしてきたら弱火にして顆粒だしと醤油を入れさらに煮込む。
    ○を合わせ水溶き片栗粉を作る。
  4. 材料にしっかり火が通り柔らかくなったら火を止め、作っておいた水溶き片栗粉をゆっくり回し入れる。熱いうちに!
  5. 再び弱火にかけながら混ぜる。とろみがついてきたら完成。

コツ・ポイント
中期なりたてのベビーには水の量を多くしてあげるといいかも。煮込むときは焦がさないように注意して、適度にかき回すようにして下さい。グリーンピースとコーンの皮も細かく刻んでしまえば問題ないです。気になる方は裏ごしして使いましょう。

このレシピの生い立ち
調味料を使い始めた8ヶ月の次女がたくさん食べてくれたらと思い作りました。素材のうまみが強いので調味料は少しでもOK。

出典: レシピを保存 レシピを保存 離乳食中期〜 鶏挽肉と豆腐のそぼろあん

 

*離乳食中期*手づかみ野菜蒸しパン♪

*離乳食中期*手づかみ野菜蒸しパン♪

離乳食中期から。歯が生え始めたら一人で持ってカミカミおやつ(o^−^o)
砂糖・卵不使用。粉ミルクの消費にも♪

材料
ホットケーキミックス…150g
粉ミルク…200ml
野菜(かぼちゃ、さつまいも、にんじん、ブロッコリーなどお好みで)…150g

  1. 粉ミルクを表示通りお湯で溶いて200mlつくる。
  2. 野菜は熱して、柔らかくつぶしたり細かく刻んでおく。(芋系はレンジで加熱したのをラップでくるんで手でモミモミすると楽)
  3. ボールにホットケーキミックス、①のミルクを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  4. 3のボールに2の野菜を加えて混ぜる。
  5. テフロン加工のフライパンに油をしかずに焼く。持ちやすいように細長くするのがオススメ!
  6. まわりが固まってきたら裏返して両面をこんがりするまで焼いたら完成♪
  7. 冷凍保存できるので、バリエーションを変えて大量ストックしておくと、朝ごはんやおやつに重宝しますよ(^_^)v

コツ・ポイント
簡単なので特になし…芋系を入れるとモッチリ、にんじんや葉もの系を入れると柔らかい食感になるような気がします。
粉ミルクの代わりに牛乳や豆乳でもいいと思います♪

このレシピの生い立ち
9ヶ月を過ぎて、フォローアップミルクに移行しようと思ってたら、初期の粉ミルクがいっぱい残ってる…早く消費しなきゃΣ(×_×;)!
手づかみ食べしやすく、栄養あるものを食べさせたくて。

出典:*離乳食中期*手づかみ野菜蒸しパン♪

 

リンゴのブーン(離乳食中期・後期~)

リンゴのブーン(離乳食中期・後期~)

電子レンジでリンゴを「ブーン」するだけ。シャリシャリのリンゴが食べやすくなります。離乳食中期~後期。梨のブーンの姉妹編。

材料
リンゴ一玉

  1. 食べやすい大きさに切る。厚さは5・6ミリくらい。
  2. 耐熱容器に入れて、電子レンジ900wで1分10秒。いったん取り出して、リンゴを混ぜます。再度、900wで1分10秒。

コツ・ポイント
電子レンジの性能にもよりますが、うちのはヘボいので、手順2で一度取り出して混ぜないと出来上がりにムラが出てしまうのです。
リンゴがたくさんあって食べきれないときにブーンしておくと、おやつにつまんだり、ヨーグルトに入れたりできて便利です。

このレシピの生い立ち
リンゴのすりおろしではかみ応えがないし、薄く切ってもシャリシャリしたリンゴはなかなか歯茎ではかめないし、と電子レンジで加熱することを思いつきました。自分でつかんで食べられるところもよいです。

出典:リンゴのブーン(離乳食中期・後期~)

 

離乳食中期〜後期☆バナナフレンチトースト

離乳食中期〜後期☆バナナフレンチトースト

ものすごく赤ちゃんの食いつきがいい、柔らかくて食べやすいフレンチトースト♪ 手づかみ食べにも。砂糖不使用です。

材料 (赤ちゃん約1食分)
食パン…1/2枚
バナナ…5cmくらい
卵黄…1個分
牛乳…30cc

  1. バナナをつぶし、卵黄、牛乳をまぜてバナナ卵液を作る。
  2. 食パンを一口サイズにカットして、1の卵液に浸す。オリーブオイルをひいたフライパンできれいな焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント
◎テフロン加工のフライパンならオイルはしかなくてOKです。
◎卵を使用しているので、弱目の火でしっかり中まで火を通してください。
◎卵黄1個が多い赤ちゃんには、半分にしてあげてください。

このレシピの生い立ち
うちで離乳食の朝ごはんの定番になっていたフレンチトーストをレシピ化しました。パサパサせず、柔らかくて甘みがあるので、どんな赤ちゃんも喜んで食べてくれると思います♡

出典:離乳食中期〜後期☆バナナフレンチトースト

 

離乳食中期・後期・完了期やわらか鶏だんご

離乳食中期・後期・完了期やわらか鶏だんご

つくれぽ100人話題入り★レシピ本掲載★感謝です!手も道具も汚さず簡単♪ベビちゃんのお世話に忙しいママのお助けレシピ。

材料 (ベビ一口サイズ24個くらい)
鶏ひき肉…120~130グラム
ミニパック絹ごし豆腐…1パック(130グラム)
にんじんや玉ねぎのすりおろし…お好みで
しょうゆ…少々
片栗粉…大さじ1.5~大さじ2

  1. 鶏ひき肉・豆腐(水切り不要)にんじん・しょうゆをポリ袋に入れます。
  2. 追記:はじめにひき肉のみを袋に入れ、手や麺棒でよくつぶすと肉のかたまりが減り、特に中期のベビちゃんにはいいと思います。
  3. 袋をもみもみ。
    最後に片栗粉を加えもみもみ。
  4. 袋の口を大きくあけて2本のスプーンで丸めながら沸騰したお湯の中に落とす。ぷかぷか浮いてきたらそっと取り出す。
  5. 完成です。
    そのままでも薄くケチャップなどをぬっても、汁物の中にいれても、BFのあんかけなどをかけても◎
  6. トップの写真はけんちんうどんに入れたものです。フォークで簡単に潰れますが手づかみでもいけます。
  7. 冷凍保存した場合の解凍は加熱しすぎに気を付けてください。水っぽくなります。
  8. 冷凍保存せずちょっとだけ作る時は、お湯で茹でず、スープ(野菜や無添加のコンソメやチキンのスープ)で茹でるとラクです♪
  9. g421625さんから青のり入れると美味しいというアイディアいただきました。皆様も試してみてください♡

コツ・ポイント
☆うちの娘は「もみもみお手伝いして」と言うと喜んでやります。(気にいって離してくれないかも…)袋が破けないように注意してください。
☆最後に袋についたタネは袋の端を三角に切って絞り袋のようにスプーンに絞り出すと無駄がありません。

このレシピの生い立ち
育児と家事に追われる毎日・・・とにかく簡単に離乳食を作り、さらに冷凍保存もしたい!と思い考えました。ハンバーグとほぼ同じ材料ですが茹でるので油を使わずヘルシー♪

出典:離乳食中期・後期・完了期やわらか鶏だんご

 

娘が思わずがっつくプリン♡離乳食中期〜

娘が思わずがっつくプリン♡離乳食中期〜

蒸し器がなくても作れる簡単離乳食プリン(๑╹ω╹๑ )

材料 (1個分)
黄身(鶏卵)…1個
調乳した粉ミルク(ほほえみ)…50ml

  1. 卵の卵黄と卵白を分けます。
    ペットボトルで吸うとキレイに分けれます。
    私はカラザも取りました。
  2. 粉ミルクを分量通り調乳します。
  3. キレイに混ぜたら容器に入れアルミホイルで蓋をします。
    《キューピーの離乳食の瓶がぴったりなので再利用してます》
  4. 鍋に水を入れ沸騰させたら弱火にし、容器を入れます。
    (お湯は容器の2/3くらい)
  5. 鍋に蓋をし8分くらいで取り出し粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成です。
    (取り出す際、超熱い!のでお気をつけください)

コツ・ポイント
粉ミルクの代わりに豆乳を使っても美味しいようでがつがつ食べてくれます!
かぼちゃやさつまいも、イチゴを使っても美味しいプリンができますよ!

このレシピの生い立ち
大食いな娘にプリンを作ってあげたくて開発!
おやつに食べてます♡

出典:娘が思わずがっつくプリン♡離乳食中期〜

 

離乳食中期~赤ちゃん大好きお豆腐の卵とじ

離乳食中期~赤ちゃん大好きお豆腐の卵とじ

シンプルだけどお豆腐と卵で栄養たっぷり。玉ねぎの甘さとだしのおいしさで食いつきはばっちりです♪

材料 (2回分)
卵黄…1個
豆腐…50g
玉ねぎ(中)… 1/8個
醤油…小さじ1/2
かつお節…1g

  1. 玉ねぎをみじん切りにして、小鍋に水3/4カップ入れて煮立てる。(たくさん食べれる子は玉ねぎ1/4個にしてください)
  2. 沸騰したら細かく砕いたかつお節を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮込む。
  3. 豆腐を小さいスプーンですくい入れ、醤油を入れてひと煮立ちさせる。
  4. 卵黄をとき、全体に回しかけ、混ぜながら弱火でよく火をとおす。器に盛ってあればすりごまや青のりを散らす。

コツ・ポイント
中期なので卵黄ですが、後期になったら全卵1/2で作れます。かつお節を使っていますが、だし汁があれば、かつお節を使わないでできます。かつお節1gとありますが3gパックの1/3位を適当につまんでいます。豆腐は絹でも木綿でも。

このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒で、常備菜で作りました。玉ねぎの甘さがでてうちの子は好きみたいです。お粥にのせて丼風にすると喜びます。残りは冷凍保存できます。9/11材料の絹ごし豆腐→豆腐にしました。

出典:離乳食中期~赤ちゃん大好きお豆腐の卵とじ

 

☆離乳食中期〜ジャガ豆腐おやき☆

☆離乳食中期〜ジャガ豆腐おやき☆

離乳食中期〜OKな手づかみ食べも出来るメニュー第3弾☆冷凍OK☆

材料 (4cm×6コ)
ジャガイモマッシュ…35g
絹ごし豆腐…20g
ブロッコリー…小さじ1
人参…小さじ1
片栗粉…小さじ2

  1. 野菜はみじん切りにする。全部混ぜて焼くだけ☆

コツ・ポイント
固さは片栗粉の量で調節して下さいね☆お子さんの嫌いな食材を細かく切って入れれば食べてくれるので色々入れちゃって下さい♪

このレシピの生い立ち
自分で食べたい!意志が出てきた下のコに(^-^)

出典:☆離乳食中期〜ジャガ豆腐おやき☆

 

*離乳食中期〜 卵、乳なしパンケーキ

*離乳食中期〜 卵、乳なしパンケーキ


砂糖なしでも、茹でた野菜&果物の自然の甘味で十分美味しい。簡単で、安心安全ふかふかパンケーキ。卵アレの赤ちゃんも。

材料 (500円玉大 5〜6枚 ※101キロカロリー)
水…大さじ1〜大さじ1+1/2
■ ※水の代わりに「炭酸水」を使うと、とろんと柔らか、冷めてもしっとり。焼き上がりの厚みは薄めになります。
■ 【生地】
小麦粉…大さじ1+1/2(15g)
きなこ(半量すりごまでも)…大さじ1/2(5g)
粉ミルク…大さじ1/2(4〜5g)
ベーキングパウダー…小さじ1/4
■ ※アルミニウムフリー推奨

  1. 容器に、【生地】の材料を全部入れてよく混ぜる。
  2. 水を加えたら練らないようにさっくり混ぜて、すぐに焼く。(混ぜすぎない&すぐに焼くのがふわふわに仕上がるポイント)
  3. 中火であたためたフライパン(テフロン加工)を弱火にし、生地を一口大ずつ落とす。
  4. 美味しそうな焼き色がついたら、裏返して、蓋をして2〜3分焼いて完成。
  5. ★★湯で戻したレーズン、茹でた南瓜・さつまいも・人参・青菜、ひじき、バナナを入れても♪
  6. ★★果物や野菜を入れる場合は、水を減らして、ホットケーキミックスくらいの生地の固さに。具は時期に応じた大きさ&固さで。
  7. ★★粉類を全て混ぜ合わせ、ジップロックに入れて冷蔵庫で保管するとすぐ使えて便利♪

コツ・ポイント
★注意★このままだと甘さは一切ありません。我が家は、この生地をベースに野菜や果物を入れて甘さをつけています。野菜を入れない場合、砂糖を入れるか、焼いたあとにシロップをつけても。

このレシピの生い立ち
市販のパンケーキには「イーストフード」(イースト菌とは別物。健康への懸念から一時は使用禁止に)が入っていたり…。我が子には安心安全な物を食べさせたかったので。離乳食中期・後期・完了期にのおやつに(*^^*)

出典:*離乳食中期〜 卵、乳なしパンケーキ

 

離乳食 中期【フライパンで蒸しパン】

離乳食 中期【フライパンで蒸しパン】

簡単蒸しパンです(σ´∀`)σ
野菜を入れておやつにも

材料 (1食分)
ホットケーキミックス100g
水90ml

  1. 材料をまぜて型に流します
    トントンやって空気をぬいてね(σ´∀`)σ
  2. フライパンに1cmの水を張ってカップを並べます
  3. 沸騰するまで強火
    沸騰したら弱火にして蓋をします
  4. カップの大きさによって
    蒸す時間が違うので様子を見てね

このレシピの生い立ち
パン物が好きな娘に

出典:離乳食 中期【フライパンで蒸しパン】

後期からの離乳食

離乳食後期~レンジで手づかみ蒸しパン

離乳食後期~レンジで手づかみ蒸しパン

ふわふわ蒸しパンがレンジで簡単に作れます♪

材料 (1食分)
ホットケーキミックス…大さじ3
↑安価に作りたい場合は自家製ホットケーキミックスで(何が入ってるか分かるから安心♪)レシピID : 1786753
牛乳(水or豆乳も可)…大さじ1.5
果物or野菜…10-15g

  1. ホットケーキミックス・牛乳・果物or野菜を混ぜる。今回は角切りにしたりんごをレンジでチンしたものを使用☆
  2. クッキングシートの上にスプーンですくって乗せる。4-5ヶ所。さらに上からラップをかける。
  3. そのままレンジに入れて600Wで1分。ラップもクッキングシートも綺麗にはがせます。
  4. うちの子は無理やり口に押し込むので、小さく切りました( ´ ▽ ` )
  5. こちらは潰した枝豆と角切りりんご入り☆

コツ・ポイント
甘くない野菜を使う場合は、砂糖を少し足した方が良いかもしれません。

このレシピの生い立ち
タッパーなどで作る蒸しパンも色々試したのですが、やはりレンジでやると少し固くなってしまって食べてくれませんでした…。生地を薄くして、クッキングシートとラップで蒸す方法を市の栄養士さんに教えて頂き、やってみたら柔らかい蒸しパンができました♫

出典:離乳食後期~レンジで手づかみ蒸しパン

 

離乳食後期~楽チンおにぎり

離乳食後期~楽チンおにぎり

つくれぽ600件感謝❤
手も汚れず、簡単に手づかみおにぎり♪
キレイに上手に食べてくれます!
子供版おにぎらず!?笑

材料
ごはん(軟飯でもOK)…50g~(食べる分)
のり…1枚

  1. のりを半分に切り、ごはん(軟飯)を平たくのせる。残りののりではさむ。
  2. キッチンばさみで縦にザクザク。
  3. 横にもザクザク。
  4. お弁当に入れて持っていけば、手づかみラクラク弁当に♪

コツ・ポイント
キッチンばさみで切るとき、勢いよくザクザクっと切ってください。
そーっと切るとごはんがくっついてベタベタになります(>_<)

このレシピの生い立ち
小さなおにぎりを作るのは面倒だし、手がベタベタになってしまうので。。
この方法なら簡単、アレンジも自由自在です♪

 

離乳食後期☆豆腐ハンバーグ〜手づかみ

離乳食後期☆豆腐ハンバーグ〜手づかみ

手軽に栄養満点なおかずの出来上がり。冷凍保存もできるのでお出掛けにも便利‼︎

材料 (5食分)
絹ごし豆腐…150g
鶏挽肉(胸肉)…100g
乾燥ひじき…5g
かつお節…1つかみ(10g位)
パン粉…30g
片栗粉…大さじ1
サラダ油…少量

  1. ひじきは水で戻して下ゆでし細かく刻み、冷ましておく。
  2. ボールに豆腐、挽肉を入れ豆腐を崩しながら混ぜる。1のひじき、他の材料全てを加え手で粘りが出るまで良く混ぜる。
  3. フライパンを熱しサラダ油をひき、2を直径3cm位の円形にまとめ中火〜弱火で焼き色がつくまで加熱。
  4. 焼き色がついたら裏返してフライパンに水(分量外)を入れ蓋をして蒸し焼きにする。水分が飛んだら焼き色を付けて出来上がり。

コツ・ポイント
良く混ぜる事です。かつお節は多めでも大丈夫です。大きさはお好みで調整して下さい。
細かく切って下ゆでした野菜を入れても‼︎

このレシピの生い立ち
手づかみメニューがないと食が進まない娘の為にと考えたメニュー。

出典:離乳食後期☆豆腐ハンバーグ〜手づかみ

 

離乳食後期☆バナナときなこのパンケーキ♡

離乳食後期☆バナナときなこのパンケーキ♡

手づかみ練習に最適♪( ^∀^)きなことバナナで栄養UP♡ふわふわでベビーも大喜び♪(≧▽≦)ぜひぜひお試し下さい☆★

材料
バナナ…1/2本
ホットケーキミックス…大さじ5
きなこ…大さじ1
牛乳or粉ミルク…40ml

  1. バナナをフォークで潰す♪
  2. バナナ以外の材料を混ぜ合わせた後、1のバナナを加えて混ぜ合わせる(^_^)v
  3. テフロンのフライパンで両面こんがり焼いたら完成~♡(^w^)

コツ・ポイント
とにかく混ぜ混ぜして焼くだけなので簡単♪(〃⌒ー⌒〃)ゞ
焦がさないようにだけ気を付けて下さいね★

このレシピの生い立ち
息子が卵アレルギーだったので卵なしの手づかみ練習のパンケーキが作りたくて☆(*^^*)息子の大好きなバナナときなこを入れてみました♡(〃ω〃)

出典:離乳食後期☆バナナときなこのパンケーキ♡

まとめ

作ってみたいレシピはありましたか?

毎日離乳食を用意するのもなかなか大変ですよね(;^ω^)

できるだけまとめて作っておけたり、ささっと作れるものは便利なのでどんどん活用していきましょう!

 

今回はクックパッドからおすすめの離乳食を厳選して紹介させていただきました!

 

 

 



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